Aunque sabemos que el desayuno es, probablemente, la comida más importante del día, en muchas ocasiones, quizá demasiadas, no le prestamos la atención que merece. Desayunamos con prisa y cualquier cosa, incluso, muchas veces, nos vamos al trabajo sin desayunar.
Grave error.
Comenzamos mal la jornada, no tomamos nada como desayuno y, aunque en un primer momento no sintamos hambre, el hambre aparecerá tarde o temprano. Entonces, probablemente, nos lancemos a comer cualquier dulce o bollo que se cruce en nuestro camino.
Otro problema del desayuno es que muchas veces nos falta imaginación para hacerlo apetecible y, al final, acabamos siempre tomando lo mismo y aburridos de la tostada con mantequilla y el café.
Proponemos unas cuantas ideas para vuestro desayuno. Así, cada día de la semana, puedes tomar algo diferente.
Lunes: Café con leche + tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva y tomate natural en rodajas+ zumo de naranja.
Martes: Plato de cereales con leche + zumo de naranja + un plátano
Miércoles: Taza de chocolate ligero + galletas integrales + una ciruela
Jueves: Café con leche + tostada de queso fresco con un chorrito de miel + un puñadito de nueces
Viernes: Zumo de naranja + sándwich integral con jamón de pavo y crema de queso + café con leche
Sábado: sándwich de atún + yogur + zumo de piña
Domingo: Café con leche + tostada con aceite, tomate y jamón de pollo + un kiwi
Estas son algunas ideas de desayuno que podéis adaptar a vuestros gustos. Están pensados, sobre todo, para aquellas personas cuyo desayuno no es la comida principal del día.
Si necesitáis tomar fibra, os proponemos la versión integral del pan y los cereales. Las frutas podéis también elegirlas según vuestras preferencias, al igual que los cereales, aunque si queréis reducir calorías en vuestra dieta, es preferible que descartéis la opción azucarada.
Si por el contrario, tenéis la costumbre de tomar un desayuno fuerte y un almuerzo ligero, os proponemos lo siguiente:
Lunes: Zumo de frutas + tortitas integrales+ jamón y queso + café
Martes: Café con leche + huevos revueltos + taza de fresas
Miércoles: Batido de frutas+ sándwich de jamón y queso a la plancha con un huevo
Jueves: Café con leche + salchichas + tomate natural en rodajas + una fruta
Viernes: Tazón de cacao con leche + sándwich de atún + macedonia de frutas variadas.
Sábado: Taza de cereales con leche o yogur + zumo de frutas + sándwich vegetal con mayonesa
Domingo: Café o infusión con leche + zumo + huevos con jamón
Esperamos que os gusten algunas de estas ideas y nunca más empieces el día sin un buen desayuno.
Por: Salud Delgado Fuentes (comeconsalud.com)
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