El desayuno en esta época de afanes y fitness se ha tornado de extremos, existen los que no desayunan por afán, porque no les queda tiempo o simplemente porque piensan que de esta forma bajarán de peso y están aquellos que madrugan para poder reposar la avena, cocinar su quinoa y se convierte en un ritual matutino.
Te mostraremos lo fácil que es desayunar en estos días de descanso, mientras bajas de peso.
TOSTADAS AL CAFÉ CON DURAZNOS
INGREDIENTES:
Para 4 porciones:
- 4 huevos.
- 2 cucharaditas de café instantáneo.
- 1/2 taza de Leche
- 3 cucharadas de azúcar.
- 8 rebanadas de pan de molde.
- Mantequilla, la necesaria para freír.
- Canela para adornar.
- Azúcar pulverizada para adornar.
- Miel de maple, de abejas o mermelada al gusto.
En un recipiente bata los huevos. Agregue el café instantáneo disuelto en la leche, añada el azúcar y mezcle bien. Remoje cada rebanada de pan en la mezcla anterior.
Aparte, en una sartén a fuego medio, caliente una cucharada de mantequilla y dore cada rebanada de pan por ambos lados. Al momento de servir corte cada rebanada en triángulos, espolvoreé con la canela y la azúcar pulverizada y vierta sobre estos la miel o la mermelada de su gusto. Si desea, acompañe con fruta y sirva enseguida.
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