Sí, la pizza en sartén existe, y se trata de una receta muy fácil y deliciosa.
Además, esta receta permite saltarse el uso del horno, lo que hará toda la preparación de la pizza mucho más sencilla y accesible para quienes no tengan uno.
Antes de comenzar es recomendable que hayas preparado con anticipación una buena salsa de tomate, para que puedas utilizarla en la elaboración de la pizza.
Puedes usar nuestra receta casera de salsa de tomate.
Receta de pizza en sartén o pizza sin horno
Ingredientes
- 1/2 kilo de harina de trigo sin levadura
- 350 mililitros de agua tibia
- 2 cucharadas rasas de polvo Royal
- 225 mililitros de salsa de tomate
- 1/2 chorizo o salchichón
- Algunas ramas de romero fresco o un puñado de orégano en polvo.
- 200 gramos de queso mozzarella
- Jamón al gusto
- 1 pimiento cortado en julianas opcional
- Un puñado de aceituna cortadas en rodajas opcional
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
Nutrition
Otros ingredientes para preparar tu pizza en sartén
La receta de base que has descubierto propone hacer la pizza en sartén con ingredientes tales que queso mozzarella, chorizo, jamón, hierbas aromáticas y opcionalmente, aceitunas y pimentón. Sin embargo, puedes hacer uso de tu creatividad culinaria, con diferentes ingredientes como:
- Champiñones
- Queso de cabra
- Cubos de pollo
- Bolitas de carne
- Queso rallado
- Trozos de tomate
- Queso azul
- Otras charcuterías, como mortadela o salami
- Corazones de alcachofas
- Hojas de albahaca
- Cebolla caramelizada
Cambies lo que cambies, siempre es recomendable conservar la salsa de tomate, algún queso, y el toque de orégano en polvo.
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